令人迷醉的維也納式咖啡館

來源：北京旅行社發(fā)布時間：2012-06-26

       維也納的咖啡館與其他地方不同，歐洲人一致認(rèn)為：是土耳其人讓咖啡流入歐洲，但是維也納人讓品嘗咖啡變成了文學(xué)、變成了藝術(shù)、變成了一種生活。

       對維也納人來說，咖啡館不僅是喝咖啡的地方，而且是打牌、打臺球、下棋娛樂、與朋友聊天、花上幾小時談天說地的地方。也有一個人來到喜歡的咖啡館，讀讀報紙、寫寫信，耗上大半天的。店主也很理解，不會給你臉色看。維也納的咖啡館永遠(yuǎn)是干凈、溫馨的，他們努力保持著一種緬懷過去的氛圍，保持著一種講究情調(diào)的精致生活。不顯眼的招牌、老舊的桌椅、暗褐色的燈光、有年代的老式鐘表、色塊迷離的裝飾畫……這一切都令人迷醉。旅行途中，至少要去一次這樣的維也納式的咖啡館。

       維也納人特別喜歡甜食。在咖啡館里不妨觀察一下周圍的人。一個極普通的老紳士，在摻有生奶油的咖啡里加入大量的白糖，一邊喝著咖啡，一邊狼吞虎咽地吃著點心。特別喜歡吃甜食的維也納人做的點心當(dāng)然很甜?，斃麃啺餐型邇?nèi)特嫁到法國時所攜帶的當(dāng)時的糕點，也是這樣甜。據(jù)說同是哈布斯堡家族的女皇瑪利亞特蕾西亞、末代皇帝弗蘭茲·約瑟夫一世也喜歡吃點心。正因為有哈布斯堡家族的影響，維也納成了糕點之都。

       幾乎所有的點心店都經(jīng)營咖啡館，可以在那里品嘗到烤糕點和咖啡。這樣的店叫咖啡·糕點甜食店CAFé-KONDITREI。