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來源:北京旅行社發(fā)布時間:2012-07-20
成都當(dāng)?shù)氐拿朗臣矣姓Z:成都無大菜。成都美食的精髓就在滿街滿巷的一道道小吃里。
夫妻肺片(總府路店):成都老字號小吃店,可謂名聲在外,主打的夫妻肺片確實(shí)名不虛傳,切得很薄,鮮嫩入味、麻辣鮮香,讓人吃不???;其他菜品就很一般,味道沒特別突出的,環(huán)境與服務(wù)就一般了,可以用"差"來形容,不過人還是挺多的。
詳細(xì)地址:錦江區(qū)總府路21號
推薦菜式:夫妻肺片、酸辣豆花、樟茶鴨、肺片、粉蒸肉、湯圓、鐘水餃、酸辣粉
龍抄手春熙路店:老字號的名小吃店,品種非常多,可謂集齊了成都的各式小吃,不過味道大部分就一般了,也有一些很出色的;本地人一般過去吃抄手,外地人推薦點(diǎn)小吃套餐,簡單快捷,不需要跑很多地方,就可以嘗遍成都;店面空間寬敞,每次去人都非常多。
詳細(xì)地址:春熙路南段8號
推薦菜式:龍抄手, 鐘水餃, 擔(dān)擔(dān)面,紅油抄手, 賴湯圓,雞絲涼面,蛋烘糕,銀耳羹,雞湯抄手,夫妻肺片,涼粉,紅湯抄手,涼面,燒賣,酸辣抄手,海鮮面,原湯抄手, 抄手,三合泥,牛肉面
鐘水餃小吃樓:老字號小吃店,出品的鐘水餃?zhǔn)堑氐赖钠け○W嫩,選用豬腿肉作餡,吃起來鮮香 爽滑,口感的咸甜微辣,加上胡椒面、姜、蔥、蒜泥、紅油辣椒、料酒、香油是等作料,味道真是不擺了;價(jià)錢便宜,環(huán)境就像是大學(xué)的食堂,服務(wù)也一般,不過在 人民公園內(nèi),周圍的環(huán)境是不錯的,可以到公園逛逛。
詳細(xì)地址:人民公園鐘水餃小吃樓
推薦菜式:鐘水餃,特色川菜
營業(yè)時間:11:00-21:00 。
紅星兔丁:老字號的鹵菜店,主打當(dāng)然是兔丁,店面很小,貌不驚人,但品種卻甚為豐富,口味相對較重;招牌紅星兔丁,又嫩又酥、麻辣鮮甜,兔肉的嫩度和大小都正好合適;還有兔頭,麻辣適中,吃到停不了口;環(huán)境有點(diǎn)破舊,服務(wù)也就一般,當(dāng)然價(jià)錢也不會貴。
詳細(xì)地址:錦江區(qū)東風(fēng)路23號(近水碾河
推薦菜式:兔丁 涼拌兔丁 耳絲 兔頭 耳片 紅星兔丁 糖醋排骨 肺片
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