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來源:北京旅行社發(fā)布時(shí)間:2012-05-26
丹麥是歐洲最古老的王國之一,丹麥的地理位置獨(dú)特而優(yōu)越,從而保持了它獨(dú)立連續(xù)的文化。在首都哥本哈根,我們領(lǐng)略了童話王國的魅力,神農(nóng)噴泉飄飄灑灑,大理石教堂莊嚴(yán)肅穆,四周布滿宮殿及政府建筑物的皇宮廣場,在夕陽的余暉下一片金碧輝煌。駐足在安徒生大師的銅像前,思緒飄然升起,我仿佛回到了200多年前的世界里。
丹麥美食眾多,如著名的“丹麥酥”,代表性食物“開放式三明治”以及舉世聞名的國菜“魔鬼太陽”。“丹麥酥”主要由面粉、牛奶、果醬制成,造型各異,種類眾多,風(fēng)味獨(dú)特,幾乎在丹麥的每一個(gè)面包店里,都能看到它們靚麗的身影。所謂“開放式三明治”,是一種丹麥傳統(tǒng)的吃法,指把配菜放在面包上食用。丹麥朋友告訴我,從前的丹麥人以森林狩獵和海洋捕魚為生,有時(shí)候出門在外達(dá)十幾天之久,為了免于生火煮食和便于攜帶,就會(huì)準(zhǔn)備一些熏制和腌制好的食物?,F(xiàn)在的“開放式三明治”已走向多元化選擇,三文魚配魚子、煙熏牛肉卷、凍豬手肉等,都是很常見的小吃。
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