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    甘肅開展旅游景區(qū)餐飲安全治理,打擊違法違規(guī)

    來源:北京旅行社發(fā)布時(shí)間:2011-05-27

2011年甘肅省整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)秩序工作要點(diǎn)提出,今年要在食品藥品安全監(jiān)管等方面加大整頓和規(guī)范力度,建立健全餐飲食品安全監(jiān)管制度。開展調(diào)味料和食品添加劑使用整治。要開展旅游景區(qū)餐飲安全治理。 

在加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管方面,對乳制品、食用油、肉制品、保健食品、食品添加劑、酒類商品等重點(diǎn)領(lǐng)域綜合整治,嚴(yán)格規(guī)范食品企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營行為,對食品污染源頭進(jìn)行治理,對三聚氰胺、“瘦肉精”、孔雀石綠等違禁品污染源監(jiān)測,提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測評估預(yù)警能力。同時(shí),開展餐飲服務(wù)業(yè)食品專項(xiàng)整治,對調(diào)味料和食品添加劑使用進(jìn)行整治,查處餐飲服務(wù)單位采購、使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等違法違規(guī)行為。對學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂專項(xiàng)整治,開展旅游景區(qū)餐飲安全治理,完善餐飲服務(wù)食物中毒應(yīng)急處置和重大活動(dòng)保障辦法。還要對保健食品違法添加進(jìn)行專項(xiàng)檢查,采取消費(fèi)預(yù)警、產(chǎn)品下架、公示曝光等措施,打擊違法違規(guī)行為。 

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