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    清邁休閑時(shí)光--賞蝶與美食

    來(lái)源:中國(guó)國(guó)際旅行社發(fā)布時(shí)間:2013-04-18

在北部最常見的是三尾鳳蝶及孔雀鳳蝶。不過(guò)比較珍貴而特別的則 是泰國(guó)的「黃裳鳳蝶」,通常盤據(jù)在北部山區(qū),現(xiàn)已瀕臨絕種,為保 育蝶類,其特色是后面兩片蝶翼呈現(xiàn)鮮艷的黃色;另一種同樣在北部山區(qū)叢林深處的「鉤翅蛺蝶」也是臺(tái)灣較少見的蝶類,其特色是蝶翼 泛著淡紫色,顏色會(huì)隨著不同角度而改變。在湄宏順、湄濱(MEA PING) 國(guó)家公園還能發(fā)現(xiàn)這些珍貴的蝴蝶。
同樣也是賞鳥勝地的茵他儂山(DOI INTHANON),通常也可見到小型山區(qū)蝴蝶飛舞蹤跡。從清邁與湄宏順之間的歐寶隆峽谷(OB LUANG GORGE),在野花盛開時(shí),也可見到漫飛的蝴蝶。湄蘇林(MAE SURIN)因擁有廣大的雨林,也孕育出許多漂亮的蝴蝶。那空帕統(tǒng)(NAKHON PATHOM) 的耕地及高山,也是不少小型蝶類的繁殖地。清邁平原則是粉蝶類及鳳蝶蛀要息地。
而已列為世界保育區(qū)的THUNG YAI NARESUAN 及HUAI KHA KHAENG野 生動(dòng)物保護(hù)區(qū),在草原繁花盛開時(shí),也會(huì)有成群的蝴蝶出現(xiàn)。中部平 原介于華欣(HUA HIN)及巴蜀(PRACHUAB KHIRI KHAN)之間的「三百峰國(guó)家公園」,也就是考森洛約國(guó)家公園(KHAO SAM ROI YOT)的沿岸沙州及濕地也可以發(fā)現(xiàn)種類繁多、與高山種類完全不同的蝴蝶,如泰國(guó)及南亞最具特色的熱帶環(huán)紋蝶,是體型最大的晝行蝴蝶, 翅膀展開時(shí)可以達(dá)五、六吋長(zhǎng)。
賞蝶的同時(shí),你也可以品嘗下清邁地道菜式——進(jìn)食清邁傳統(tǒng)的康馬晚餐(KhanTokDinner)及“卡奧·索易”風(fēng)味小吃。“康馬”(Khantok),是一種別有風(fēng)味的晚餐,Khan意為碗,Tok為矮的圓臺(tái)。據(jù)說(shuō)原是皇帝所吃。吃時(shí)不設(shè)餐桌,只有矮小的圓桌。進(jìn)食的人必須事先脫去鞋子,然后盤膝席地圍坐“康馬”周圍。昔日吃康馬晚餐均伴以蠟燭照明,現(xiàn)在已改用燈光微暗的電燈替代。進(jìn)食前先喝清涼的飲料,然后上萊,飯放在傳統(tǒng)的竹簍中。用餐時(shí)有指甲舞、蠟燭舞之類民間舞蹈和音樂(lè)助興,氣氛愉快,饒有風(fēng)味。著名的康馬晚餐費(fèi)用為200銖,包括接送游客來(lái)往、一頓豐盛的地道泰式佳肴、泰國(guó)傳統(tǒng)歌舞、泰北少數(shù)民族舞蹈表演等。清邁的“卡奧·索易”,則是一種泰國(guó)北部小吃,味道辣、酸、甜俱有,十分可口,由普通的黃色面餅澆以濃濃的咖哩醬,再鋪上煎餅即成。清邁當(dāng)?shù)夭艘?ldquo;辣味”聞名,炸食、炒菜種類很多,風(fēng)味獨(dú)特,還有許多小有名氣的當(dāng)?shù)仫L(fēng)味食品,味道自然鮮美。風(fēng)味食品包括頗辣的辣腸和辣味溫和的考索以面,泰北咖哩和肉醬等。清邁的辣腸形狀較中國(guó)的略大,可切片后蘸魚露吃,也可切片后佐以花生、檸檬粒、生菜、生姜和辣椒子伴食;泰北咖喱香而不辣,頗合華人口味;肉醬香脆可口,是以蝦糕、辣椒伴以豬肉條、佐以炸豬皮制成。泰北名菜有烤雞、"SomTam"木瓜沙律以及一種叫"Naem"的酸肉。清邁有許多餐廳和酒樓,有專門供應(yīng)各國(guó)菜式的餐廳,亦有供應(yīng)地道泰北美味的濃辣菜式的酒樓,還擁有不少外國(guó)餐館,大多價(jià)格適當(dāng)。市中心位于ChangKlan路和LoiKhro路交匯處西側(cè)的長(zhǎng)康路附近,則是著名的夜市,開設(shè)有各種風(fēng)味熟食檔和餐館,自黃昏至半夜,熱鬧異常,在此購(gòu)物、夜宵,富有情趣。更多東南亞泰國(guó)旅游報(bào)價(jià),泰國(guó)旅游多少錢,歡迎登陸國(guó)旅旅行社出國(guó)旅游頻道!

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