埃及的全名為阿拉伯
埃及共和國,地跨亞、非兩洲。海岸線長約2,900公里。全境96%為沙漠。尼羅河貫穿南北,人海處形成2.4萬平方公里的三角洲,99%的人口聚居在僅為國土面積4%的河谷和三角洲地帶。蘇伊士運河是連接亞、非、歐三洲的交通要道。國土面積100.2萬平方公里。人口為7,367萬。

首都
開羅位于尼羅河下游。國旗自上而下由紅、白、黑三個平行相等的橫長方形組成,白色部分中間有國徽圖案。國歌是《阿拉伯埃及共和國國歌》。蓮花、荷花是埃及的國花。國石是橄欖石。伊斯蘭教為國教,信徒占總?cè)丝诘?4%,主要是遜尼派。官方語言為阿拉伯語,中上層通用英語,法語次之。埃及是世界四大文明古國之一。具有悠久的歷史、燦爛的文化,名勝古跡眾多,旅游資源豐富,如金字塔(世界七大奇觀之一)、獅身人面像、愛資哈爾清真寺、
亞歷山大燈塔(古代世界七大奇觀之一)、
希臘羅馬博物館、卡特巴城堡、蒙塔扎宮、
盧克索神廟、卡納克神廟、國王谷、
阿斯旺水壩等。

1.民族性格
埃及人具有阿拉伯人典型的性格特征。他們正直、勤勞、熱情好客、慷慨大方、樂善好施,從不怨天尤人。他們爽朗寬容,也很健談,他們的即席演講能力令人嘆服。埃及人的家庭觀念很重,尤其是婦女。在埃及人的社會中,等級觀念依然存在。
2.相見禮儀
埃及人見面時一般是握手,隨后親吻對方的臉。在上流社會中,逢喜慶節(jié)日,人們相見時常以觸鼻為禮。當(dāng)?shù)剡€有一種吻手禮。埃及人還有一種獨特的迎賓禮:就是用擊鼓、鳴槍等方式,表示熱烈的歡迎。在埃及,雙方見面時.要互贈名片。最好用英文或阿拉伯文名片。埃及人談話時習(xí)慣站得靠近些,他們的目光注視對方但不盯視。
3.拜訪禮儀
埃及人好客,拒絕邀請是不禮貌的。到埃及人家拜訪,可帶一些鮮花或巧克力或具本國特色的小禮品。送禮物時,必須用右手。就座之后,切勿將足底朝外,更不可朝向主人??腿艘欢ㄒ韧曛魅说沟牟?,按照風(fēng)俗,不喝主人茶就意味著主人的女兒嫁不出去。在埃及,女性是不見不相識的客人的,也不陪客人吃飯的。他們習(xí)慣用自制的甜點招待客人,客人若是謝絕一點也不吃,會讓主人失望也失敬于人。吃飯時,主人請客人多食,只說“請”,而不給客人夾菜。客人如酒足飯飽,就將右手掌放于左胸,說聲“感謝真主”,而不要說“吃飽了,不要了”。吃光盤子里的食品是不禮貌的。如果客人是首次光臨,主人還會點上檀香。這樣做,一方面表示對客人的深情,另一方面也意味著請客過程的結(jié)束。
4.餐飲禮儀
埃及人的主食有米飯,面包等,葷菜有牛肉、羊肉,素菜有洋蔥、黃瓜等。當(dāng)?shù)厝司筒颓耙话愣家f:以大慈大悲真主的名義。蠶豆是埃及人的一種必備的食品。埃及人愛吃羊肉、雞肉、鴨肉、土豆、豌豆、南瓜、洋蔥、茄子和胡蘿卜。埃及人喜歡清淡、香甜、不油膩的食品。宴會或家庭正餐的最后一道菜都是甜食。在用餐時交談,被認(rèn)為是對神的一種冒犯行為。埃及人習(xí)慣用右手取食,認(rèn)為左手不潔凈。埃及人一般都遵守教規(guī),不喝酒,但可大量飲茶。他們有飯后洗手、飲茶聊天的習(xí)慣。大都喝一種加入薄荷、冰糖、檸檬的綠茶。他們愛吃一種有花紋的甲蟲。絕不吃豬狗肉,也禁止談?wù)撠i狗事。不吃蝦、蟹以及鱔魚等怪狀的魚類。
5.服飾禮儀
埃及的傳統(tǒng)服裝是阿拉伯大袍,也是正式場合的國服。在農(nóng)村不論男女仍以穿大袍者為多,城市貧民也有不少是穿大袍的。在一般場合,男士衣著可隨便些,但絕不能穿短褲。女士不能穿裸露出雙肩、胳膊等部位的服裝。女士不能濃妝艷抹,可施淡妝?,F(xiàn)代男性喜歡穿夾克衫、T恤衫,而西裝套裙、連衣裙為現(xiàn)代女性所鐘愛。當(dāng)?shù)貗D女喜歡戴耳環(huán)手鐲等。農(nóng)村婦女講究戴腳鐲,她們喜歡將發(fā)辮梳成單數(shù),在每根辮子上還要系上三根黑色絲線,并掛上薄薄的金屬片作為裝飾。在一些邊遠(yuǎn)地區(qū),女子外出還保留著蒙面紗的習(xí)俗。而在像開羅、亞歷山大等大都市里,女子戴面紗已經(jīng)不多見了。
6.旅游禮儀
埃及是個伊斯蘭教國家,去埃及旅行,男女都不能穿裸露肩膀的衣服,男子不能穿短褲、背心。女子不能穿超短裙,緊身衣也不要穿。夏季去埃及旅游,應(yīng)攜帶防曬物品、感冒藥、止瀉藥。在換幣或購物時,最好帶上計算器,以防上當(dāng)。開羅的地鐵衛(wèi)生、安全,特別提醒的是:第一節(jié)車廂為婦女專用。乘坐公交巴士時,應(yīng)給婦女讓座。坐出租車不按計價器收費,談好價錢再上車。公共汽車人多、擁擠,開羅的公共汽車從不關(guān)門行駛。在埃及,接受埃及人服務(wù),需要付小費的。
7.婚喪喜慶禮儀
埃及男女找對象首要考慮的是門當(dāng)戶對,一旦選中對象后,男方家長到女方家提親。結(jié)婚的新房由男方負(fù)責(zé),女方購置家具?;槎Y大多在星期四晚上舉行,慶?;顒右掷m(xù)4天。埃及農(nóng)村的婚禮場面熱鬧奢侈。婚禮大約要持續(xù)30天左右,耗資約千余埃鎊。在埃及西部沙漠的錫瓦綠洲,婚俗獨特:姑娘8歲定親,14歲完婚。成親時新娘頭上要編很多發(fā)辮,其一半由娘家人梳編,另一半需婆家人來完成。姑娘的嫁妝是100件袍裙。所以,錫瓦人家一有女兒出生,母親就要開始忙著為其縫制陪嫁的袍裙。
埃及人家中有人去世,馬上就派人到親友家報喪,在城市,還要由一位男子敲鼓報喪。在安葬完死者之后,才進行對死者的悼念或祭奠活動。在開羅的東南部,有一座“死者之城”。這里的一排排的平房,是死者生前為自己建造的“住所”。每逢伊斯蘭教的重大節(jié)日,死者的親友都來此祭奠亡者,形成了埃及的獨特葬俗。
8.留學(xué)禮儀
赴埃及留學(xué),在衣著、儀態(tài)方面要嚴(yán)守伊斯蘭教規(guī)。埃及名勝古跡很多,但要多加注意有很多地方是禁止外國人拍照的。切不可主動與婦女攀談。同埃及人相處談話時,盡量回避政治問題、宗教糾紛、男女關(guān)系等話題,而多談一些埃及的古老文明和優(yōu)質(zhì)的棉花。
9.商務(wù)禮儀
到埃及從事商務(wù)活動,最好在10月至次年4月往訪。行前必須查明伊斯蘭教的假日。當(dāng)?shù)孛恐芄ぷ魅帐菑谋拘瞧诹较滦瞧谒?,星期五是伊斯蘭教的休息日。商務(wù)活動用英語,持有阿拉伯文和英文名片均可。但埃及商人時間觀念不強,時常不按照約定的時間到達。埃及貨幣為埃鎊,海關(guān)不允許埃幣進出關(guān)。埃及海關(guān)的外匯申報制度相當(dāng)嚴(yán)格,外國貨幣進出關(guān)不限量,但需先報數(shù)額。否則,將受到嚴(yán)厲的懲罰。
10.主要習(xí)俗
在埃及,為數(shù)眾多的伊斯蘭教徒仍然虔誠地信守每日5次禮拜的教規(guī):即晨禮、晌禮、哺禮、昏禮、宵禮。每逢宗教節(jié)日,電視還播放總統(tǒng)及政府首腦去清真寺禮拜的鏡頭。每星期五是“主麻日聚禮”,在這一天要做集體禮拜。埃及人以貓為國獸,認(rèn)為仙鶴是吉祥長壽的象征。他們討厭豬、狗和大熊貓。埃及人喜歡綠色和白色,而忌諱黑色、黃色。他們認(rèn)為“3,5,7,9”是積極的,而認(rèn)為“13”是消極的。在埃及民間,人們認(rèn)為蔥代表真理。右比左好,做事或走路以右手和右腳開始,人家門或清真寺先邁右腳。
埃及人相信星座會改變?nèi)松?,相面在埃及有著悠久的歷史。在埃及,除了傳統(tǒng)的伊斯蘭教的節(jié)日以外,還有兩個別具特色的節(jié)日:聞風(fēng)節(jié)和尼羅河泛濫節(jié)。聞風(fēng)節(jié),又稱春節(jié)。在這一天,人們舉家外出踏青,聞聞春天的氣息、呼吸溫暖的和風(fēng)。每年的8月28日,為了感謝尼羅河為埃及帶來的沃土、甘露,人們要舉行大規(guī)模的慶典活動,這就是尼羅河泛濫節(jié)。
11.主要禁忌