陽朔：多舉措確保中外游客飲食安全，給予高度

來源：北京旅行社發(fā)布時(shí)間：2011-06-13

5月下旬,自治區(qū)檢查組在對(duì)陽朔創(chuàng)建全區(qū)餐飲服務(wù)安全示范縣的工作進(jìn)行檢查時(shí)給予高度評(píng)價(jià),認(rèn)為該縣行動(dòng)迅速,成效顯著,有效確保了中外游客飲食的安全。

陽朔每年接待中外游客700-800萬人次,其中在陽朔過夜的中外游客達(dá)200-300萬人次。為了確保中外游客在陽朔飲食的安全,該縣食品藥品監(jiān)管局狠抓宣傳工作,同時(shí)在日常監(jiān)督檢查中督促餐飲單位建立索證索票制度和建立食品原料采購(gòu)驗(yàn)收臺(tái)賬,加強(qiáng)對(duì)食品添加劑的采購(gòu)、驗(yàn)收和使用管理,自覺遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī),誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。截至5月底,已與500家餐飲經(jīng)營(yíng)單位簽訂了《餐飲服務(wù)安全承諾書》。在此基礎(chǔ)上,該縣又開展旅游景區(qū)餐飲單位食品安全隱患大排查,與衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)等相關(guān)部門一道聯(lián)合執(zhí)法,開展嚴(yán)厲打擊餐飲行業(yè)非法使用添加劑行為專項(xiàng)行動(dòng),突擊檢查了大、中、小型餐館、火鍋店36家次。為了讓全縣旅游餐飲單位學(xué)有榜樣,陽朔還計(jì)劃將有洋人街之稱的陽朔鎮(zhèn)西街打造成食品安全示范街。